niedziela, grudzień 22, 2024
Strona 192

Dlaczego warto mieć w kuchni wyciskarkę marki Kuvings?

0
Kuvings

Zdrowa dieta to prawidłowo przygotowane posiłki, w których nie brakuje owoców i warzyw. Niekiedy trudno skomponować je tak, żeby można było mieć ich odpowiednią ilość na talerzu. Szczególnie owoce i warzywa w nieprzetworzonej postaci są w stanie dostarczyć właściwą ilość witamin i minerałów. Do tego, żeby było możliwe dostarczenie ich w takiej postaci przydaje się wyciskarka wolnoobrotowa Kuvings. Podawanie posiłku w formie soku staje się coraz bardziej popularne, nietrudno się temu dziwić, w szklance może być wówczas znacznie więcej łatwo przyswajalnych składników odżywczych. Jest to produkt pełnowartościowy odpowiedni zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci. Obecność dobrej jakościowo maszyny w kuchni sprawia, że chętniej sięga się po tego rodzaju nieprzetworzone soki. Każdego dnia można je przygotować bez większego wysiłku.

Dlaczego istotne jest, żeby postawić na dobrą markę?

Na rynku coraz więcej jest wyciskarek wolnoobrotowych, nie wszystkie są łatwe w czyszczeniu czy obsłudze. Tylko taka maszyna, którą bezproblemowo można umyć po zrobieniu soku, nadaje się do kupna. Duża ilość funkcji, która występuje w wyciskarce Kuvings, przyczynia się do tego, że urządzenie jest często użytkowane, zarówno do przygotowania soków, przecierów, lodów, a wszystko to w zdrowej wersji, bez udziału sztucznych składników czy cukru. Dzięki temu, że zainstalowana jest tam innowacyjna technologia, z każdego owocu czy warzywa włożonego do wyciskarki można uzyskać dużą ilość dobrego jakościowego soku. Raz kupiona maszyna pozwala na oszczędność, w pomieszczeniu kuchennym może znaleźć się sprzęt urozmaicający codzienną dietę. Dobra marka to też użycie wartościowych trwałych materiałów, które nie zniszczą się nawet, jeśli wyciskarka będzie długo używana.

Czym różni się od innych wyciskarek wolnoobrotowych?

Nowoczesny design urządzenia pasuje do funkcjonalnej kuchni. Jej wygląd sprawia, że może ona na co dzień znajdować się na blacie kuchennym, na widoku. Jest ona tak zaprojektowana, żeby nie zajmowała dużo miejsca, nadaje się więc zarówno do przestronnych pomieszczeń, jak i niewielkiej kuchni. Wyciskarka wolnoobrotowa Kuvings, taka jak np. https://www.zdroweimarkowe.pl/firm-pol-1578996235-Kuvings.html jest w stanie poradzić sobie z przygotowaniem soku z najtwardszych owoców i warzyw, między innymi z buraków, marchwi czy jabłek. Przed przystąpieniem do wyciskania nie trzeba specjalnie obierać takich składników soku, maszyna zrobi to przed wyciśnięciem. Ma ona łatwą konstrukcję, dlatego każdy poradzi sobie z jej złożeniem i rozłożeniem, przygotowaniem do czyszczenia.

Pomysły na szybki obiad z tradycyjnymi sosami do mięs

0
Tradycyjne sosy do mięs

Każdy z nas lubi zjeść ciepły obiad, jednak bardzo często brakuje nam pomysłów na niego. W związku z tym coraz więcej osób zadowala się jedzeniem na mieście bądź też wybiera zimne przekąski. Tymczasem gotowanie obiadu wcale nie musi zajmować dużo czasu – wystarczy przygotować kawałek mięsa oraz tradycyjne sosy do mięs ze sklepu Manufaktura Wielkopolska.

Najprostszy sposób na obiad

Nie ma nic prostszego, niż ugotowanie, uduszenie bądź usmażenie kawałka mięsa, a następnie polanie go pysznym, tradycyjnym sosem do mięs. Sos pozwoli nieco zmiękczyć mięso, a co więcej sprawi, że nie będzie ono suche. Tradycyjne sosy do mięs, takie jak np. https://manufaktura-wielkopolska.pl/pol_m_SKLEP_Na-przegryzke_Sosy-do-mies-212.html pasują do każdego rodzaju mięsa: drobiu, wołowiny, wieprzowiny czy nawet cielęciny. Wydobędą z niego najlepszy aromat, a dodatkowo poprawią jego smak. Tradycyjne sosy do mięs możemy również wypróbować w połączeniu z kiełbaskami, grillowanymi warzywami, a także smażonymi serami. Doskonale pasują one do dań jednogarnkowych, które choć są nieco pracochłonne, mogą stanowić obiad przez większą ilość dni. Dzięki temu zaoszczędzimy sporo czasu, a w domu będzie na nas czekać ciepły i smaczny posiłek. Tymczasem w przypadku mięsa czy warzyw wystarczy ugotować ryż, makaron albo kaszę i cieszyć się pełnowartościowym, zbilansowanym posiłkiem. Co ważne, samo gotowanie nie zajmuje dużo czasu – już w pół godziny możemy mieć na stole pyszny posiłek dla siebie i całej rodziny.

Dlaczego sosy tradycyjne?

Na ogół staramy się unikać gotowych sosów, bowiem nie wiemy, co tak naprawdę w sobie kryją. Niemniej jednak w przypadku tradycyjnych sosów do mięs dostępnych w sklepie Manufaktura Wielkopolska mamy pewność, że przygotowane są one z naturalnych składników, w trosce o zdrowie naszych i naszych najbliższych. Tradycyjna receptura pozwala jednak zachować idealny smak sosu, który doskonale komponuje się z różnymi daniami obiadowymi. Tradycyjne sosy do mięs zapewniają doskonałej jakości dodatek smakowy do naszych potraw. Nie ma już potrzeby używania ketchupu, sosów na bazie śmietany czy majonezu, a także gotowych sosów z torebki. Nie musimy również wybierać pomiędzy dobrym składem sosu a dobrym smakiem – decydując się na tradycyjne sosy do mięs nie jesteśmy zmuszeni spożywać suchych, niczym nie zwieńczonych dań. Zakupu tradycyjnych sosów do mięs można dokonać przez internet, za pomocą strony Manufaktura Wielkopolska. Każdy z pewnością znajdzie idealny sos dla siebie, który trafi w jego kubki smakowe. Pamiętajmy, że jest to doskonały dodatek obiadowy dla całej rodziny – mogą go spokojnie spożywać również dzieci.

Jak działa wyciskarka dwuślimakowa?

0
wyciskarka dwuślimakowa

Ze względu na wciąż wzrastający nacisk na ekologiczny tryb życia oraz racjonalne żywienie, także wyciskarki wolnoobrotowe do soków przeżywają prawdziwy boom. Twórcy tych narzędzi ubiegają się w tworzeniu oraz stosowaniu jeszcze to nowocześniejszych technik i rozwiązań. Z tego względu tego typu asortyment stale się zwiększa, natomiast dobór dla klienta jest jeszcze cięższy. Przed zakupem należałoby dobrze rozeznać się w tym, czego możemy oczekiwać od wyciskarki do soku, by dobrać najwłaściwszą do własnych potrzeb. Bardzo dużą popularnością cieszy się wyciskarka dwuślimakowa.

Dla kogo wyciskarka do soków?

Odpowiedź jest prosta – dla każdego, kto w prosty, natomiast jednocześnie dobry sposób chce poszerzyć własny jadłospis o kolejną ilość witamin oraz minerałów, niezbędnych do normalnego działania własnego systemu. Soki, ze względu na własny skład mogą mieć wyjątkowe wartości, więc sprawdzą się także jako wsparcie w walce z pewnymi zaburzeniami. Wyciągi z czerwonych owoców oraz warzyw – pomidorów, papryki, truskawek, malin, wiśni lub buraków, mają działanie przeciwstarzeniowe i przeciwnowotworowe.

Czym wyróżnia się wolnoobrotowa wyciskarka dwuślimakowa?

Nazwa wyciskarka dwuślimakowa wywodzi się od jej budowy. W przeciwieństwie od modeli typu jednoślimakowego, te mają dwa wałki ślimakowe, jakie mielą surowiec pomiędzy sobą, aby potem przefiltrować go poprzez profesjonalne sito. Przede wszystkim, wyciskarka dwuślimakowa ma dwa cylindry ślimakowe oraz jest pozioma. Tego typu wolnoobrotowe wyciskarki ślimakowe do napoi, analogicznie jak wyciskarki jednoślimakowe, nie nagrzewają soku. Zarazem, sok w wyciskarek nie jest tak klarowny, jak sok z sokowirówki, co ma ową zaletę, iż odnajdziemy w nim niezbędny naszemu systemowi błonnik. Ogólnie narzędzia tego rodzaju niezwykle sprawnie oraz błyskawicznie radzą sobie z wyciskaniem trawy pszenicznej, ziół oraz pozostałych warzyw liściastych. Jeśli chcesz wyciskać zwłaszcza „zielone koktajle” na podstawie soków z warzyw liściowych, trawy pszenicznej lub ziół to wyciskarka do soków typu dwuślimakowego jest wprost dla Ciebie.

Zalety wyciskarki dwuślimakowej

W porównaniu z innymi formami wyrobu soków domowych wszystkie typy wyciskarek ślimakowych są najdoskonalszym doborem. Natomiast to wyciskarka dwuślimakowa prowadzi w tejże konkurencji. Powód tego jest oczywisty. Dzięki temu, iż ma dwa wałki, jest w stanie mielić znacznie twardsze owoce oraz warzywa oraz jest w stanie wycisnąć większą ilość napoju, natomiast tempo jej pracy jest mocniejsze.

Umowę kredytu hipotecznego podpisz świadomie

0
Umowę kredytu hipotecznego podpisz świadomie

Decyzja o podpisaniu umowy kredytu hipotecznego powinna być oparta na odpowiedzialnym i świadomym podejściu osoby, która na taki krok się decyduje. Klient banku, przed podpisaniem umowy kredytowej, powinien mieć możliwość zapoznania się ze wzorem umowy, zawierającym jego dane oraz warunki udzielenia kredytu.

Lampy do kuchni – jakie wskazówki przydadzą się przy wyborze?

0
Lampy do kuchni

Kuchnia jest bardzo ważnym miejscem w każdym domu. To w niej przygotowujemy posiłki, spożywamy je, a także spędzamy czas z najbliższymi. Właśnie dlatego kuchnia powinna być funkcjonalna i dostosowana do naszych potrzeb. W osiągnięciu tego celu pomoże nam chociażby właściwe oświetlenie.

Jak zaaranżować oświetlenie w kuchni?

Oświetlenie jest niemal tak samo ważne w kuchni, jak jej wyposażenie. Te dwa elementy, jeśli współgrają ze sobą, mogą zapewnić nam wysoką funkcjonalność pomieszczenia. Kluczem do sukcesu jest w tym wypadku doświetlenie stref aktywności. Te w kuchni pełnią niebagatelną rolę. Wiedzą o tym doskonale producenci, dlatego przygotowali szereg rozwiązań, które usatysfakcjonują nawet najbardziej wymagających klientów. Najlepszym rozwiązaniem do kuchni będzie wskazanie kilku źródeł światła. Aranżację zaczynajmy zawsze od głównego źródła, którego zadaniem jest rozświetlenie całego pomieszczenia. Nie zapewni nam ono jednak optymalnej dawki światła chociażby nad blatem kuchennym czy kuchnią gazową. Dlatego każdą strefę aktywności powinniśmy wyróżnić dodatkowym źródłem światła. W ten sposób doświetlimy odpowiednio każdą część kuchni. Poza tym możemy także rozważyć oświetlenie dekoracyjne, które podniesie walory estetyczne naszego pomieszczenia.

Lampy do kuchni – jak zapewnić odpowiednie samopoczucie?

Podczas aranżacji oświetlenia musimy pamiętać o tym, że barwa oraz natężenie światła znacząco wpływa na nasze samopoczucie. Zbyt słabe światło wpłynie negatywnie na komfort pracy w kuchni. Zbyt mocne zaś będzie szybciej męczyło nasze oczy. Dlatego istotną kwestią jest umiejętne połączenie źródeł światła, by nie kolidowały ze sobą. Pomogą nam w tym pewne wskazówki. Wybierając źródła światła unikajmy przede wszystkim tworzenia cieni. Wybierajmy te lampy, które są dostosowane do pracy w kuchni. Przydatne będą chociażby ledowe listwy oświetleniowe, które możemy zamontować pod szafkami. Dzięki temu doświetlimy blat, czyli nasz obszar roboczy. W kuchni, podobnie jak w innych pomieszczeniach, istotny jest nastrój. Dlatego kupując lampy powinniśmy zwrócić uwagę na kilka detali.

Lampy do kuchni – kto oferuje sprawdzone rozwiązania?

Obecnie oświetlenie możemy bez problemu dopasować do aranżacji naszego wnętrza. Dzięki temu lampy stają się elementem stylu kuchni, idealnie uzupełniając pozostałe rozwiązania. Ciekawą propozycją są bez wątpienia lampy z otwartymi kloszami. Zwróćmy uwagę na materiał, z którego jest wykonana oprawa. Ważne, by umożliwiała przepuszczenie światła. Nie jest to jednak jedyne rozwiązanie, na które powinniśmy zwrócić uwagę. Praktyczną lampą do kuchni okażą się także modele wiszące z kloszami skierowanymi ku górze. Dzięki temu odbite światło jest miękkie i delikatne, a co za tym idzie, przyjemne w odbiorze. Nieodłącznym elementem każdej lampy do kuchni jest także żarówka. Od jej mocy i barwy światła zależy końcowy efekt naszej aranżacji. Warto stawiać na żarówki LED, które są nie tylko ekologiczne, ale także dostępne w różnych wariantach. Dzięki temu dostosujemy je bez problemu danej funkcji. Producenci oferują także wiszące lampy do kuchni. Znajdziesz je np. pod tym linkiem https://lampy-kinkiety-oswietlenie.dom.pl/16-lampy-do-kuchni. Kupując oświetlenie przez internet nie tylko oszczędzamy czas, ale także pieniądze. Możemy bez wychodzenia z domu przeglądać setki ofert i porównywać je ze sobą. W ofercie polskich firm znajdziemy także modele przeznaczone do montażu nad wyspą, zlewozmywakiem, czy stołem. Utrzymane są one w przeróżnej stylizacji. Jeśli więc zaczniemy poszukiwania odpowiednio wcześniej, to na pewno znajdziemy to, czego potrzebujemy.

Panele laminowane

0
panele laminowane

Panele laminowane do niedawna kojarzyły się głównie z tańszą alternatywą drewnianych podłóg. To jednak bardzo niesprawiedliwy pogląd, ponieważ wiele paneli lepszej jakości zapewnia bardzo dobre walory użytkowe i wytrzymałościowe, potwierdzone nawet 30-letnią gwarancją producenta. Dlaczego jeszcze warto się zdecydować właśnie na takie wykończenie podłóg?

Panele laminowane – główne zalety

Panele podłogowe, choć zazwyczaj o wiele tańsze od drewna, cechują się dobrą odpornością na uszkodzenia mechaniczne, ścieranie, odbarwianie czy zaplamienia – co nie zawsze można powiedzieć o najtańszym drewnie czy płytkach. Wysokiej jakości panelom niestraszne nawet promienie słoneczne czy wilgoć – o ile oczywiście zdecydujesz się na wariant dodatkowo impregnowany. Z uwagi na to, można je spotkać już nie tylko w sypialni czy salonie, ale również w kuchni, holu czy łazience.

Jeśli chodzi o montaż, to na tym polu panele laminowane pozostają bezkonkurencyjne. Nawet osoby niedoświadczone poradzą sobie z tym zadaniem samodzielnie – wszystko dzięki systemowi zatrzasków, co również przyspiesza łączenie ze sobą kolejnych paneli, bez konieczności sięgania po kleje czy inne materiały adhezyjne. Samo w sobie generuje to również oszczędności – panele można ułożyć samodzielnie, a nawet z pomocą wyspecjalizowanej ekipy nie będzie to obciążenie dla budżetu (z uwagi na niewielką ilość czasu potrzebną do ich montażu).

Również czyszczenie i utrzymanie w czystości tak wykonanej podłogi nie nastręcza trudności – wystarczy przetrzeć je zwilżoną szmatką lub mopem, a w większości sytuacji wystarczające okazuje się zamiecenie powierzchni podłogi miękką miotłą lub odkurzanie z odpowiednią końcówką. Nie wymagają przy tym praktycznie żadnej pielęgnacji, a mimo to dobrze znoszą próbę czasu.

Ogromna różnorodność, którą trudno znaleźć gdzie indziej

Panele laminowane między wszystkimi swoimi zaletami zapewniają również ogromną różnorodność w zakresie kolorów i faktur, ale również takich parametrów jak ścieralność, połysk czy rozmiar każdego z elementów. Daje to ogromne możliwości w zakresie kreowania i modyfikacji wyglądu wnętrza swojego mieszkania, jak również dopasowania wybranego rozwiązania do możliwości swojego budżetu. Można zdecydować się na tańsze i mniej odporne panele w salonie i sypialniach, wodoodporne w kuchni i łazience oraz o wysokiej odporności na ścieranie w korytarzu i holu. Dzięki temu cały dom będzie ciepłym i przytulnym miejscem, w którym za każdym razem będziesz mógł naładować swoje akumulatory.

Jakie firany do kuchni wybrać?

0
Firany do kuchni

Wybór odpowiednio dopasowanych firan do kuchni bywa wyzwaniem. Pod uwagę należy wziąć wielkość pomieszczenia i ramy okiennej oraz ilość światła, jakie dociera do wnętrza. W pomieszczeniu, w którym się gotuje, wyjątkowo istotny jest również stopień w jakim materiał nasiąka zapachami oraz łatwość jego prania i suszenia. Nie należy zapominać o wkomponowaniu dekoracji w aranżację wnętrza. W jaki sposób dopasować firanki, aby były zarazem praktyczne i estetyczne?

Stopień zaciemnienia

Firany do kuchni powinny przepuszczać możliwie dużo światła. Takie rozwiązanie umożliwi dobrą widoczność i ograniczy konieczność wykorzystywania światła elektrycznego. Wiele osób pragnie również posiadać kuchnię z przyjaznym, ciepłym klimatem. Problematycznym może być odnalezienie kompromisu pomiędzy jasnym wnętrzem, a osłonięciem go przed wzrokiem innych osób. Dobrym rozwiązaniem w takiej sytuacji będą firanki z woalu, które dzięki swojej przejrzystości nie zaciemniają okna. Zależnie od wystroju wnętrza można postawić również na zazdrostki, krótkie lambrekiny lub ich połączenie. Jeżeli okno kuchenne znajduje się na parterze lub na przeciwko innego budynku, warto zawiesić w nim również zaciąganą po południu grubszą zasłonę.

Walory estetyczne

Wybierając firany do kuchni należy przede wszystkim wziąć pod uwagę wielkość okna i samego pomieszczenia. W małych kuchniach zaleca się powiesić zazdrostki lub krótkie firanki. Zbyt dużo dekoracji w oknie może optycznie pomniejszyć wnętrze i wywołać wrażenie nieuporządkowania. Istotne jest również dopasowanie kolorystyki i fasonu do stylu aranżacyjnego. Najczęściej wybieranymi są firany kuchenne w jasnych kolorach. Takie rozwiązanie wpływa korzystnie na stopień rozjaśnienia i postrzeganą ilość przestrzeni. Do nowoczesnych pomieszczeń w konwencji minimalistycznej lub industrialnej zaleca się proste, jednolite materiały. Ewentualnie pojawiające się na nich dekoracje nie powinny być dominujące. W stylu retro lub rustykalnym dobrze będą wyglądały firanki koronkowe i ze zdobieniami. Materiały w bardziej intensywnych kolorach sprawdzą się w przestronnych, jasnych kuchniach oraz w konwencji prowansalskiej.

Firany do kuchni są istotnym elementem pełniącym nie tylko funkcje praktyczne, ale również nadającym wnętrzu niepowtarzalnego charakteru. Duża ilość różnorodnych produktów sprawia, że można je dopasować do każdego stylu aranżacyjnego. Coraz bardziej modnym staje się również łączenie firanek z roletami lub zasłonami. Warto wybierać produkty dobrej jakości, których czyszczenie nie przysparza problemów.

Trzy sposoby na skuteczne zaciemnienie pomieszczenia

0
zaciemnienie pomieszczenia

Do pracy i wykonywania codziennych obowiązków potrzebujemy dużej ilości światła. Najlepsze dla ludzkich oczu jest oczywiście światło dzienne. W budynkach prywatnych oraz publicznych montuje się zatem coraz większe okna. Jednak gdy nadchodzi chwila na odpoczynek, wielu z nas odczuwa problem z zaśnięciem. Okna wpuszczają bowiem między innymi blask księżyca, okolicznych latarni oraz świateł przejeżdżających samochodów. To wszystko utrudnia zapadnięcie w sen. Można jednak przedstawić co najmniej trzy rozwiązania, które potrafią wyeliminować ten problem.

Rolety zewnętrzne

Jak sama nazwa wskazuje, tego typu rolety montuje się po zewnętrznej stronie okna. Rolety zewnętrzne mogą być opuszczane mechanicznie lub elektrycznie. Mimo że jest to dosyć kosztowna inwestycja, to jednak charakteryzuje się wysoką skutecznością w zaciemnianiu pomieszczenia. Żadne światła nie docierają do pokoju, w którym zamontowano taką roletę. Poza tym jest ona dodatkowym zabezpieczeniem przed potencjalnymi włamywaczami. 

W tym miejscu warto jednak wskazać również zasadniczą wadę rolet zewnętrznych. Po ich zaciągnięciu nie mamy dostępu do świata zewnętrznego. Stanowi to istotny problem dla osób z klaustrofobią, czyli dla tych, którzy odczuwają lęk przed zamkniętymi pomieszczeniami.  

Zaciemniające rolety wewnętrzne

Podobny efekt zaciemnienia dają rolety wewnętrzne. Ze względu na swoją konstrukcję nie powodują jednak żadnych negatywnych odczuć. Materiał, z którego się je wykonuje, posiada gęstą strukturę, która nie przepuszcza światła. Aby sprawdzić, co dzieje się na zewnątrz budynku, taką roletę można szybko i bezproblemowo odchylić.

Szeroka oferta wysokiej jakości rolet okiennych dostępna jest pod adresem internetowym: https://rolety24.net/. Katalog produktów obejmuje między innymi: rolety dzień noc, rolety mini, rolety w kasecie, plisy, moskitiery okienne ramkowe. Wszystkie produkty można indywidualnie dopasować do wymiarów okna. Wystarczy je dokładnie zmierzyć, a uzyskane pomiary wpisać w formularz zamówienia.

Mocną stroną oferowanych rolet jest możliwość całkowitego zaciemnienia pomieszczenia. Rolety zaciemniające dostępne są w szerokiej gamie kolorystycznej. Spokojnie można dobrać odpowiedni model do stylu, w jakim wyposażono mieszkanie. Rolety zaciemniające gwarantują komfortowy wypoczynek zarówno w dzień, jak i w nocy. Do tego ograniczają nagrzanie się pomieszczenia w upalne i słoneczne dni. Przy okazji zabezpieczają domowników przed spojrzeniami ciekawskich sąsiadów i przechodniów.

Rolety zaciemniające stwarzają świetne warunki do organizacji domowego kina. Wybierane są także jako wyposażenie sal, w których prezentuje się slajdy lub wyświetla obrazy przy użyciu rzutnika. Rolety zaciemniające spełniają zatem wiele przydatnych w domu i w pracy funkcji.

Zasłony zaciemniające

Zasłony zaciemniające stanowią zazwyczaj uzupełnienie rolet zaciemniających. Skuteczność zaciemniania pomieszczenia przez zasłony zależna jest od struktury i grubości materiału, z którego ją uszyto.

W związku z tym, że dobrze dobrane rolety umożliwiają stworzenie zupełnej ciemności, zasłony spełniają głównie zadanie dekoracyjne. Wyposażając mieszkanie, warto dobierać produkty w podobnej kolorystyce. Będą wtedy stanowiły efektowny komplet, który nie tylko umożliwia odpoczynek w zupełnej ciemności, ale również stanowi efektowny element dekoracji wnętrz.

Kawa specialty, czyli czym zachwycają się koneserzy kawy?

0
kawa

 

Na rynku dostępnych jest wiele rodzajów kaw, które różnią się między sobą nie tylko smakiem i aromatem, ale także jakością. Bardzo często spotyka się też z dość często używanym określeniem „specialty” albo „speciality”, które stanowi oznaczeniem dla produktów najwyższej jakości. Co jednak naprawdę oznacza to pojęcie? Jak to wygląda w rzeczywistości? Czym tak zachwycają się koneserzy?

Czym jest kawa specialty?

Chcąc posłużyć się najprostszą definicją, kawa specialty to termin, który używany jest do określenia produktów będących najwyższej jakości. Chodzi tutaj nie tylko o ziarna kawy same w sobie, ale i o cały łańcuch produkcji – od miejsca uprawy, przez osobę, która się nią zajmuje, aż po sposób dostawy i samą palarnię. Wszystko powinno znajdować się na jak najwyższym poziomie, oferując produkt od początku do końca sprawdzony i pewny. Obok pojęcia „specialty” czy „speciality” używa się też innego – „single origin” albo „single estate”, czyli po prostu „jedno źródło”.

Skąd wziąć kawę specialty?

Bardzo często możemy spotkać się z tym pojęciem, nawet na opakowaniach kaw kupowanych w marketach, ale jak wygląda to w rzeczywistości? Tak naprawdę różnie i należy podejść do sprawy z dużą dozą ostrożności. Kawa specialty (www.javacoffee.pl/pl/13-kawa), to produkt, który od początku do końca powinien być oferowany przez sprawdzonego dostawcę. To znaczy, że musi wystąpić gwarancja świeżego zbioru, wypalenia, a także wyjątkowego smaku i aromatu. Zwykłe kawy w sklepach, zwłaszcza już te zmielone, tego nie mają. Chcąc sięgnąć po prawdziwą kawę wysokiej jakości, najlepiej szukać w palarniach, gdzie są one palone na bieżąco, a tym samym zachowują wszystkie swoje właściwości.

Co wyróżnia kawę specialty?

Przede wszystkim, żeby kawa mogła zostać uznana za specialty, w pierwszej kolejności musi być poddania ocenie jakości. Tym zajmują się specjalnie wykwalifikowani do tego ludzie, nazywani Q-graderami. Są to osoby, które mają niezbędną wiedzę oraz doświadczenie w tematyce kawy, jej pochodzenia, sposobów produkcji oraz potrafi ocenić ziarna pod kątek posiadanych przez nie defektów. Żeby zostać Q-graderem potrzebny jest do tego specjalny certyfikat i zdanie specjalnych testów.

To, co wyróżnia produkty specialty od innych, jest przede wszystkim fakt, że ziarna pochodzą z jednego konkretnego miejsca, posiadają unikalny smak nie do pomylenia z żadnym innym, świetnie smakuje bez mleka i zazwyczaj jest średnio lub lekko palona, dla zachowania aromatu. Dzięki temu pod wieloma względami są tak wyjątkowe od chociażby mieszkanek wątpliwych jakościowo i mogących pochodzić z bardzo różnych miejsc.

W jaki sposób określa się kawę specialty?

Zajmują się tym wspomniani wcześniej Q-graderzy, którzy zajmują się profesjonalną oceną każdej partii kawy. Decyduje o tym specjalna punktacja SCA, stworzona przez Stowarzyszenie Kaw Specialty, które jest branżowym zrzeszeniem plantatorów, producentów i kaw wysokiej jakości. Ocena jest określana w skali punktowej, przy czym maksymalnie można uzyskać ich 100. Im wyżej zostanie oceniona dana partia, tym wyższej jest ona jakości. Najczęściej za kawy specialty uznaje się te, które uzyskają wynik powyżej 80 punktów, czyli mają ocenę bardzo dobrą. Warto pamiętać o tym, że zwykła kawa ze sklepu nigdy nie będzie w stanie osiągnąć takiego poziomu.

Czym różni się kawa specialty od kawy ze sklepu?

Jakością przede wszystkim, ale jest to bardziej złożone zagadnienie. Kawy specialty muszą wyróżniać się szczególnymi właściwościami, których zwykłe kawy sklepowe nigdy nie osiągną. Po pierwsze wysoko jakościowe produkty wiążą się ze szczególną kontrolą i chodzi tu zarówno o miejsce plantacji, warunki klimatyczne, rodzaj uprawy, sprawdzanie ziaren, aż przez dostawę i wypalenie. W przypadku kaw sklepowych tak szczegółowa kontrola nie jest przeprowadzana, co sprawia, że w takich partiach produktu jest o wiele większy odsetek ziaren wadliwych, nawet do 30% (specialty może ich mieć maksymalnie 1 – 1,5%).

Jak jeść nasiona chia? Co można przygotować z nasion chia?

0
nasiona chia

Nasiona chia określane są jako „superfoods”, czyli produkty o szczególnych właściwościach prozdrowotnych. Czemu warto je jeść i jak je przygotować?

Nasiona chia – właściwości

Wiesz, że w 100 g nasiona chia jest 631 mg wapnia, a w mleku zaledwie… 125 mg? I choć wiemy, że łatwiej jest wypić mleko, niż zjeść taką ilość nasion, to z naszą pomocą wprowadzenie ich do swojej diety będzie dziecinnie proste.

Oczywiście, to nie koniec, jeśli chodzi o wartości odżywcze i prozdrowotne działanie tego produktu. Oprócz tego jest bogaty w kwasy omega-3 (dlatego tak chętnie wykorzystuje się go w diecie wegańskiej/wegetariańskiej), a także w żelazo, potas, magnez oraz fosfor. Charakteryzuje się wysoką zawartością błonnika oraz… białka, na dodatek pełnowartościowego.

Regularnie spożywane nasiona szałwii hiszpańskiej będą mieć dobry wpływ na układ nerwowy, sercowo-naczyniowy, czy pokarmowy. Problem jest tylko jeden – nie każdy wie, jak je przygotować. Ale nie martw się, zaraz temu zaradzimy.

Gdzie kupić nasiona chia?

Produkt ten nie jest dostępny w każdym sklepie, dlatego mamy dla ciebie wskazówkę – nasiona chia kupisz online. Przy okazji możesz zaopatrzyć się też w inne, zdrowe superfoods, jak pistacje, soczewica lub jagody goji.

Za 1 kg nasion szałwii hiszpańskiej zapłacisz ok. 12-15 zł! Jest to naprawdę niewiele, biorąc pod uwagę właściwości tego produktu, a także to, że jest on bardzo wydajny (uwierz nam, nie jest tak łatwo zjeść 1 kg chia!). Zamówienie złożone? Sprawdź, jak je przygotować.

Jak jeść, co przygotować z nasion chia?

Masz nasiona chia, lecz w sumie nie bardzo wiesz, w jakiej formie możesz je spożywać? Tak naprawdę są bardzo uniwersalne! Nasionkami możesz posypywać sałatkę, a także kanapki. Szybko nasiąkają, pęcznieją i wtedy zmieniają swoją konsystencję na galaretowatą, a także zwiększają swoją objętość.

Najpopularniejszym przepisem z ich wykorzystaniem jest pudding z chia. Wystarczy namoczyć je w mleku krowim bądź roślinnym, jogurcie, czy soku! Tylko, uwaga, musisz wykazać się odrobiną cierpliwości i wstawić ten pyszny deser na kilka godzin do lodówki (najlepiej zrobić to na noc, wtedy oczekiwanie nie będzie takie straszne).

Z nasionami chia możesz zrobić także budyń, owsiankę, a nawet sernik! Są dobrym sposobem na urozmaicenie domowych koktajli, zwłaszcza jeśli stanowią one jeden z posiłków. Jak widzisz, składnik ten najczęściej wykorzystywany jest do potraw na słodko, aczkolwiek można użyć go także do dań wytrawnych, np. placuszków warzywnych, naleśników.

Chia a domowe kosmetyki

Na koniec mamy dobrą wiadomość – nasiona chia wykorzystasz nie tylko w kuchni! Świetnie sprawdzają się w przypadku domowej, naturalnej pielęgnacji. Możesz zrobić z nich maseczkę. Wtedy należy zalać je wodą, poczekać, aż spęcznieją i wymieszać z miodem oraz olejami adekwatnymi do twojego rodzaju skóry.

W podobny sposób wykonasz peeling do twarzy. Ma to tę zaletę, że w przeciwieństwie do cukru lub kawy, nasiona delikatnie złuszczają skórę. W sieci znajdziesz też przepisy na maski do włosów z chia, które mają działanie nawilżające. Z doświadczenia wiemy jednak, że taką maskę może być potem trudniej zmyć, zwłaszcza jeśli masz długie włosy.

ZOBACZ TEŻ