Niektóre substancje, które znajdujemy w produktach, które spożywamy codziennie mają tak skomplikowane nazwy, że ciężko jest nam zrozumieć ich znaczenie, a nawet poprawnie wymówić. Jednym z takich związków są katechiny. Czy wiesz jakie mają działanie?
Zobacz też: https://www.uroda.info.pl/co-to-sa-katechiny-dzialanie-wlasciwosci-i-wystepowanie/
Katechiny
Znajdziesz je we wszystkich rodzajach herbaty, a także w czekoladzie i czerwonym winie. To cenne substancje, które nalezą do grupy polifenoli, które są przeciwutleniaczami. I to jednymi z najmocniejszych. Hamują one powstawanie wolnych rodników, które mają szkodliwe działanie.
Katechiny znajdują się w herbacie, zwłaszcza w jej świeżych liściach. Poza tym znajdziesz je w truskawkach, czerwonym winie, morelach, jabłkach, wiśniach, brzoskwiniach i śliwkach.
Wiele warzyw jest również bogate w ich zawartość, zwłaszcza warzywa strączkowe – fasola, soczewica, bób oraz czekolada. Największą ich ilość znajdziesz w skórce owoców, co stanowi ważny powód do tego, by je jeść w skórce.
Działanie
Katechiny mają silne działanie antyoksydacyjne i przeciwzapalne. Usuwają z organizmu ciężkie metale, a także hamują proces starzenia. Spożywanie ich regularnie może znacznie obniżyć ryzyko zachorowalności na różnego rodzaju choroby układu sercowo-naczyniowego. Dodatkowo działają antyzakrzepowo, a więc poleca się je osobom, które mają miażdżycę lub cierpią na nadciśnienie. Katechiny również świetnie sprawdzą się dla osób na diecie, gdyż dieta bogata w nie sprzyja redukcji tkanki tłuszczowej.
Katechiny są również polecane diabetykom, gdyż obniżają poziom glukozy oraz insuliny we krwi. Pozytywnie działają również na insulinoodporność. Mają także działanie antybakteryjne, przeciwgrzybiczne oraz antywirusowe. Mogą być stosowane w leczeniu nowotworów oraz zaćmy, a nawet wzmacniają układ odpornościowy.
W codziennej diecie znajdziemy je w żywności pochodzenia roślinnego, a także w produktach funkcjonalnych, wyrobach winiarskich i w produktach, które pochodzą z ziaren kakaowca. Z ich dobroczynnych właściwości korzystają również producenci środków farmakologicznych oraz chemicznych.
Przeczytaj też: http://www.scandinavianhouse.pl/fit-ball-pilka-do-czego-sluzy/
