Spontaniczna impreza wcale nie musi być kłopotliwa dla gospodarzy. Nie musimy posiadać specjalnych umiejętności kulinarnych, aby przygotować proste przekąski. Jest to również dobre rozwiązanie, gdy nie możemy wyskoczyć na zakupy. Z pewnością uda nam się wyczarować coś smacznego z składników, które mamy już w lodówce. Poniżej przedstawiono kulinarne przeboje, które stały się hitem niejednej domówki.
Sałatka z makaronem i owocami
Szybka sałatka to podstawa każdego przyjęcia. W tym przypadku najlepiej sprawdzi się makaron ryżowy, jednak możemy zastąpić go tradycyjnym. Po ugotowaniu mieszamy go z utartą marchewką. Jeśli chodzi o owoce, to wszystko zależy od naszych upodobań. Genialne sprawdzi się mango, które doda sałatce niebanalnego charakteru. Ponadto powinniśmy uprażyć na patelni orzeszki, sezam, czy też słonecznik. Będzie to prawdziwa wisienka na torcie.
Frytki z batatów
Przekąski na domową imprezę powinny być smaczne, a zarazem lekkie. Właśnie dlatego warto wziąć pod uwagę popularne frytki z batatów. Są one serwowane przez najlepsze restauracje. Bez najmniejszego problemu przygotujemy je w warunkach domowych. Potrzebujemy 1 kg sporych batatów. Należy je porządnie wyszorować, a następnie odciąć końcówki. Oczywiście można obrać je ze skórki, jednak nie jest to koniczne. Tak przygotowane bataty kroimy w pasy. Następnie wrzucamy je do misy i dolewamy olej (ewentualnie oliwę) oraz przyprawy. Po nasączeniu układamy je na blaszce i wkładamy do piekarnika. Pieczemy w temperaturze około 190 stopni przez 30 minut.
Jajka faszerowane
Jajka faszerowane występują w wielu rozmaitych wariantach, a wszystko zależy od naszych preferencji. Takie przystawki na imprezę za niezwykle eleganckie, więc sprawdzą się również podczas uroczystości rodzinnych. Pierwszym wariantem są jajka nafaszerowane pieczarkami oraz szczypiorkiem. Pierwszym krokiem jest przekrojenie ich wzdłuż, a następnie wyjęcie żółtka. Pieczarki podsmażamy na maśle (razem z szczypiorkiem). Wypełniamy jaja przygotowanym farszem.
Innym pomysłem jest pasta z łososiem i awokado. Pastę wykonujemy poprzez utarcie wędzonego łososia, żółtek jaj, awokado. Dodajemy do tego oliwę z oliwek. Ostatnim krokiem jest nafaszerowanie jajek.
Kawałki kurczaka
Dania na imprezę powinny być dość uniwersalne, tak aby trafić w gust wszystkich obecnych. Wiele osób ucieszy się z obecności kurczaka na stole. Doskonałą opcją jest chrupiący kurczak miodowo-czosnkowy. Taką przekąskę przygotujemy bez smażenia, co znacząco ułatwi nam przygotowania.
Filet z piersi kurczaka kroimy na małe kawałeczki. Moczymy je w jajku oraz bułce tartej. Wstawiamy je do rozgrzanego piekarnika na około 20 minut. Sos miodowo-czosnkowy przygotowujemy osobno. Miód mieszamy z sosem sojowym oraz utartym czosnkiem. Całość podgrzewamy na średnim ogniu. Stopniowo dodajemy pół szklanki wody zmieszanej z dwoma łyżkami mąki ziemniaczanej. Jest to sposób na zagęszczenie sosu. Po wyjęciu upieczonych kawałków kurczaka moczymy je w przygotowanym sosie.
Przekąski z ciasta francuskiego
Przekąski na imprezę wykonane z ciasta francuskiego cieszą się ogromna popularnością. Głównym powodem jest fakt, że ciasto francuskie możemy kupić gotowe. Jego cena to zaledwie kilka złotych. Ciekawym pomysłem są koperty z boczkiem. Kroimy ciasto francuskie na niewielkie kwadraty, a następnie wykładamy je serem oraz boczkiem. Całość zawijamy na kształt koperty i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy przez około 20 minut.
Więcej pomysłów na szybkie przekąski możemy znaleźć na stronie Kulinarne Przeboje (https://kulinarneprzeboje.pl/przepisy-na/przekaski-na-impreze/). Przepisy są zróżnicowane, a przede wszystkim starannie opisane. Dzięki nim zorganizujemy domówkę w ekspresowym tempie.
